猪腰子的营养价值

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猪腰和枸杞子的同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳共损引 的腰脊痛、腰膝酸软、足腿痿弱、头晕等症。 猪腰富含蛋白质、脂肪，含有碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固贫气体的作用。

猪腰的营养价值-腰花怎么去除异味？

猪腰子的介绍

猪腰是猪的肾脏，俗称“腰”，是常见的畜肉料理原料。 我可以用猪腰做很多冷热菜。

猪腰受到人们的喜爱。 这不仅有特殊的味道，而且有丰富的营养，有养生保健的作用，特别是保护肾脏的作用。

猪腰的营养价值

猪腰和枸杞子的同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳共损引 的腰脊痛、腰膝酸软、足腿痿弱、头晕等症。

猪腰富含蛋白质、脂肪，含有碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固贫气体的作用。

炒猪腰和胡桃有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症有一定的辅助治疗效果。

猪腰子有补肾气、膀胱通、滞留、止渴的效果。 可用于肾虚腰痛水肿耳聋等治疗。

腰花怎么去除异味？

很多人喜欢吃炒腰花这道菜，但经常被猪腰的臭味所妨碍，不敢在家做。 怎样才能去除猪腰的气味？

方法：

1 .切断猪腰，去除里面的白色筋膜和脂肪(猪腰的异味基本上来自这些白色的东西)。

2 .用水清洗干净后，放入小碗，加入白酒，反复捏猪腰清洗(每条猪腰大约需要1、2白酒)。

3 .揉搓清洗后，白酒很快就会渗入猪腰。 这个时候，用清水洗两次猪腰就行了。

烹饪过程中，也可以加入适量的糖和醋去除猪腰的气味。

另外，煮熟也有助于去除腰花的气味，但加热腰部的时间一定很短，5秒钟即可。 时间太长，腰花就会变老，口感变差。